销售了有毒有害食品但不知情，该如何应对？

若销售有毒有害食品但不知情，不构成犯罪。因缺乏故意，不符合销售有毒、有害食品罪构成要件。《刑法》规定，不知情不构成该罪。但若因此造成严重后果，如致人伤亡，可能需承担过失犯罪责任。应及时咨询律师，了解具体法律责任。
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对此情况，常见处理方式是先停止销售，主动联系受害者赔偿并说明情况。同时，配合相关部门调查，如实陈述事实。根据《刑法》，若行为无故意且未造成严重后果，通常不需承担刑事责任，但应警惕可能的过失责任，并咨询律师以明确后续步骤。
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不知情销售有毒食品，应先停售并通知受害者。联系律师了解法律责任，若无故意且未致严重后果，通常不担刑责，但需防范过失责任。